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elEconomista Andalucía 29 febrero 2016

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34 Andalucía B odegas Mezquita es una conocida firma cordobesa que cuenta con dos tabernas en las inmediaciones de la Mezquita- Catedral, concretamente en las calles Céspedes y Corregidor, así como una tienda gourmet en la calle Cardenal Herero. No era el primer negocio familiar, que empezó en los años 60 con la distribución de vinos y licores de calidad. Fue en 1998 cuando Baldomero Gas hizo evolucionar la empresa hacia estos establecimientos de restauración en los que ahora trabaja un equipo de 40 personas. Sin embargo, en el año 2013, este joven empresario decidió responder a la pregunta que le hacían muchos clientes de fuera de Córdoba. "¿Cómo podría yo comer estos platos en mi ciudad?". Con esa idea y tras numerosos estudios sobre las posibilidades de realizar comidas caseras que no pierdan calidad en el transporte, el pasado año decidió crear "miplato", la filial con la JOSÉ LUIS LOSA 'MIPLATO' LLEGA A DOMICILIO EN 48 HORAS SIN CONSERVANTES La tradicional firma cordobesa Bodegas Mezquita quiere revolucionar el mundo de la comida a domicilio y oficinas con unos menús de calidad que entregan en 48 horas en toda España COMERCIO ONLINE ISTOCK

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